趣味

15歳の焙煎士で一躍有名になった「岩野響さん」の焙煎したコーヒーを飲んだ感想と岩野さんの現在の活動について書いています。

山口県下関市にある「ウミノネコーヒー焙煎所」にお邪魔しました。 オーナーさんが厳選したこだわりのコーヒーと薬膳コーディネーターの奥様の美味しい料理が 人気のお店です。

羽田空港の近くの干潟で潮干狩りをした結果について書いてみます。 かなり広範囲を探りましたがとあるものが大量に獲れました。

光進丸で釣った黄金アジで色々調理しました。 また黄金アジと普通のアジの違いについても書きました。

東京湾で取れる二枚貝を中心に見た目の特徴や味を紹介しています。 潮干狩りで取れた貝がわからない時はこの記事をみればほぼわかると思います。

潮干狩りでよく取れるオキシジミを調理して食べてみました。 150種類以上の魚介を食べた筆者は美味しいと感じるのか否かを正直に書きました。

千葉県富津市にある船宿光進丸でカワハギ釣りをしてきました。

今回は電車で行ける船釣りを紹介してみました。 長浦にあるこなや丸でアジが大漁に釣れましたので紹介します！

コーヒー豆やハチワレ堂でコーヒー豆を注文してみました。 そしてその豆をドリップした感想等を書いています。

小型船舶免許を取得した時のエピソードをお話ししています。良ければ参考にしてください。