グルメ

今回は47都道府県を食べ歩きした結果、筆者がイマイチと感じた各地の名物を紹介します。 イマイチ＝まずい、食べられないというわけではなく、特別美味しいと思わなかった・これを食べる目的で足を運ぶほどではないかなというニュアンスで捕らえていただければと思います。 もちろん感想は人次第と言うのと、食べたお店がたまたまイマイチと感じただけかもしれないので参考程度に捉えていただければと思います。

今回は山形県酒田市にある「ホルモン食堂」でホルモン定食を食べてきました。 酒田市は海が近く海鮮系のグルメが注目されがちですが、今回食べたホルモンも海鮮系と同じくらい美味しかったので、酒田市のローカルグルメとして紹介させていただきます。 2022年にオープンした、ホルモンを中心としたメニューにこだわったお店でボリューム・コスパ共に素晴らしいお店です。

今回は山形県山形市にある「焼肉名匠　山牛」で焼肉の牛一頭盛り定食を食べてきました。 山形県と言えばさくらんぼや米沢牛のイメージがあるかと思いますが、それに負けずとも劣らないのがこの山形牛です。 そんな山牛だからこそできる牛の全身の部位を一気に出す牛一頭盛り定食が圧巻でしたので食レポ・レビューを紹介します。

今回は千葉県木更津市にある「せんねんの木　木更津西口店」でカヌレカステラを購入しましたので、店舗の紹介とカヌレカステラの全６種類の食レポを紹介します。 カヌレカステラはその名の通り、カヌレとカステラを合体させたハイブリッドスイーツとなっています。 かつてせんねんの木が販売していたカステラボのカステラと、ラムンスロードのカヌレで築き上げたノウハウが合体したらどうなるのか・・・実食したその実態に迫ってみます！

今回は静岡県沼津市沼津港にある「いりいち」にお邪魔して海鮮丼を食べてきました。 いりいちは2018年にオープンしたお店で沼津港で仲卸をしている店主さんが厳選した魚を使い、ネタによっては何週間も熟成させたこだわりの海鮮丼を提供しています。

今回はカツサンド専門店の「ブタパン」に行ってきました。 2023年にオープンした新しいお店で、厚さ5cm・300g超のデカ盛りトンカツを挟んだ豪快なカツサンドが人気で話題沸騰中のお店です。 カツサンドを食べた感想と、店長様にカツサンドに対するこだわり等を色々と取材してきましたので紹介したいと思います。

今回は韓国料理の「ヨンボンタン」を作ってみました。 韓国料理の中でもトップクラスの高級料理で、日本で出している店もほぼ存在しない幻の料理です。 わかりやすく言うと超高級なサムゲタンです。 一部自分で材料を調達して作りましたので、作るところから実食までを紹介します。

今回は千葉県木更津市にある「はまちゃんぎょうざ」で水餃子と鳥白湯ラーメンを食べてきました。 中国湖北省出身の女性オーナーさんが作る本場の水餃子と、とても濃厚な鶏白湯ラーメンが美味しかったので紹介させていただきます。

今回は千葉県木更津市にある和(なごみ)ダイニング彦一でランチを楽しんできました。 2018年にオープンされたお店で、和食を中心とした創作料理を楽しむ事ができます。 オーナーさんは東京のお店で修行されていて、１品１品が丁寧に作られていてリーズナブルなランチでしたので紹介させていただきます。 ランチは1000円～1300円程度とリーズナブルに楽しめます。

今回は千葉県木更津市にある居酒屋「久四郎」でランチの天丼を食べてきました。 木更津市の太田エリアを開拓すべくこのエリアでランチが食べられるお店を探していた中で、この久四郎（きゅうしろう）を見つけました。 海鮮料理を中心にリーズナブルでボリュームあるランチメニューが充実していますので紹介させていただきたいと思います！