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【豚骨発祥の地】久留米「大砲ラーメン」で濃厚豚骨ラーメンを食べてきた。

福岡県久留米市にある大砲ラーメン本店で昔ラーメンを食べてきました。 豚骨ラーメンの美味しさに改めて気づきました。
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千葉某所で怪魚「クロウシノシタ」が釣れたので捌いて調理してみた。

千葉の内房で投げ釣りをしていたら特大のシラビラメ「クロウシノシタ」が釣れたので ムニエルとフライに料理しました。捌き方も紹介しています。
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絶景オーシャンビューで山口県名物「瓦そば」を食べる【下関市 平家茶屋】

今回は山口県下関市にある「平家茶屋」にお邪魔しました。 関門橋の近くにあり個室から海が見えるお店で山口県名物や新鮮な海鮮料理を楽しめる人気店です。 今回は念願だった「瓦そば」を食べてきましたのでその紹介もしたいと思います!
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【下関市】ワインのようなコーヒー「ウミノネコーヒー焙煎所」で絶品コーヒーを満喫!

山口県下関市にある「ウミノネコーヒー焙煎所」にお邪魔しました。 オーナーさんが厳選したこだわりのコーヒーと薬膳コーディネーターの奥様の美味しい料理が 人気のお店です。
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【和菓子屋?洋菓子屋?】木更津にある老舗の謎のお菓子屋「栄太楼」に行ってみた

木更津市にある謎のお菓子や「栄太楼」で絶品エクレーヌとマドレーヌを実食しました。
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【鬼才】ペプシの「からあげ専用コーラ」が本当に唐揚げに合うか唐揚げ作って確かめてみた!

ペプシの変わり種の「からあげ専用コーラ」を唐揚げを作って飲んでみました。 味は普通に美味しいと思いますが唐揚げとの相性は・・・。
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木更津「富士見ラーメン」で絶品竹岡式ラーメンを食べてみた!

今回は千葉県木更津市富士見にある「富士見ラーメン」について紹介させていただきます。 夕方からしかやっていない知る人ぞ知るラーメン店ですが、ここの竹岡式ラーメンが絶品でしたのでその感想も書かせていただきます! 筆者は数店舗木更津界隈で竹岡式ラーメンの店を訪れてきましたが、ここが一番美味しかったため紹介させていただこうと思った次第です。
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【博多の文化】天神の屋台「雲仙」の絶品焼きラーメンを実食!

福岡の博多天神にある屋台「雲仙」で焼きラーメン等を食べてきました。 屋台とは思えないほど一品一品が凝っていてどれも本当に美味しかったです。 そんな雲仙の食レポと屋台の歴史も調べてみました。
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ラーメン以上に濃い!!!「大岩亭」の店長「大岩武さん」の正体とは!?

愛知県の超人気店ラーメン大岩亭の店主大岩武さんの人物像についてまとめてみました。 そして意外なエピソードも満載です!
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潮干狩りで大量に取ったまずいと噂の「オキシジミ」を食べてみた。

潮干狩りでよく取れるオキシジミを調理して食べてみました。 150種類以上の魚介を食べた筆者は美味しいと感じるのか否かを正直に書きました。