今回は山形県酒田市にある「ホルモン食堂」でホルモン定食を食べてきましたので食レポを紹介します。
酒田市は海が近く海鮮系のグルメが注目されがちですが、今回食べたホルモンも海鮮系と同じくらい美味しかったので、酒田市のローカルグルメとして紹介させていただきます。
2022年にオープンした、ホルモンを中心としたメニューにこだわったお店でボリューム・コスパ共に素晴らしいお店です。
釜揚げしたホルモンを使っていて、ホルモンの柔らかさが自慢との事です。
店舗情報
所在地・営業時間
- 住所 〒998-0033 山形県酒田市中央東町１−５１
- 営業 7:00～20:00（火曜日・水曜日定休）
- 電話 08075278574
その他情報
JR酒田駅西口から徒歩約10分の場所にあります。
国道41号線（酒田停車場線）をまっすぐいき、御成町４丁目の十字路近くにお店があります。
支払いは現金の他にPaypayも利用可能です。
駐車場は店舗前と店舗向かいに数台分駐車場があります。
テイクアウトメニューもあります。
店舗イメージ・メニュー
外観
十字路の少し奥まった場所にお店があります。
のれんがかかっていたら営業している合図です。
内観
テーブルが数席と奥にお座敷席があります。
カウンター2席、4人掛けテーブル4卓、小上がり4人掛けテーブル2卓との事です。
ごはんと味噌汁はセルフサービスになっていて、注文後に定食ができるタイミングで店員さんから声がかかりますので、そのタイミングでごはんと味噌汁を用意します。
ごはんは食べきれる量だけ盛り付けます。
尚、おかわりは有料なのでご飯を盛る量はご注意ください。
メニュー
メニューは店名の通りほとんどホルモン系で構成されています。
ホルモンの鉄板焼き定食がメインで、味が特製味噌ダレ・塩ガーリック・特製醤油の３種類あります。
もつ煮込み定食は、朝7時～10時の間に来ると安く食べる事ができます。
ホルモンが苦手な方向けなのか、一応豚焼肉定食も用意されています。
実食
10分ほどで到着
平日の11時頃に行きましたが、店内は筆者一人で、食べ終わる事に数名入ってきました。
今回はホルモン鉄板焼き定食の塩ガーリック味にしました。
味噌だれか塩ガーリックが特に人気のようです。
素晴らしいボリューム
鉄板の上でアツアツになっているホルモンが、これでもかと豪快に盛られていてボリューム満点です。
量が中々にあるのでご飯は多めに盛っておいた方が良いと思います。
食べ盛りの方やガッツリ食べたい方に丁度良い量です。
ホルモンの他には、キャベツ・ネギ・ニンニクが入っています。
ホルモンがとにかく柔らかい！
ホルモンはモノによっては噛み切れないものもある部位ですが、ここのホルモンはしっかりと噛み切れるくらい柔らかいです。
クセもなくどんどん食べ進められてしまう美味しさです。
塩ガーリックの程よい塩気とニンニクのパンチも効いていて、本当にご飯が良く進みます。
おつまみとしても抜群な感じです！
脂っこさもそこまでなく量はあれど案外あっさりと完食できました。
総評
今回は山形県酒田市にある「ホルモン食堂」でホルモン定食を食べてきました。
まだ比較的新しいお店ではありますが、酒田市のローカルグルメとして根付いていくくらい素晴らしいクオリティでした。
ホルモンは下処理が丁寧にされていて臭みがなく柔らかくてとても食べやすく絶品でした。
今度は違う味のホルモンや煮込みを食べに行きたいと思います。
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